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Vatel et la naissance de la gastronomie

3.6

(6)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plongez au cœur du Grand Siècle avec l'histoire fascinante de François Vatel, maître d'hôtel de renom au service des plus grands. Découvrez comment ce personnage emblématique a marqué l'art de la table et la naissance de la gastronomie française. Entre luxe, compétition et exigences, suivez le destin tragique de Vatel lors de la somptueuse fête de Vaux et de sa dernière réception au château de Chantilly. Les auteurs, Dominique Michel et Patrick Rambourg, mêlent avec talent histoire et gastronomie pour offrir un récit captivant. Des recettes d'époque sont également incluses, témoignant de cette période charnière dans l'évolution de la cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Vatel et la naissance de la gastronomie

3.6

(6)

32,00 €
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32,00 €

Le Pitch

Plongez au cœur du Grand Siècle avec l'histoire fascinante de François Vatel, maître d'hôtel de renom au service des plus grands. Découvrez comment ce personnage emblématique a marqué l'art de la table et la naissance de la gastronomie française. Entre luxe, compétition et exigences, suivez le destin tragique de Vatel lors de la somptueuse fête de Vaux et de sa dernière réception au château de Chantilly. Les auteurs, Dominique Michel et Patrick Rambourg, mêlent avec talent histoire et gastronomie pour offrir un récit captivant. Des recettes d'époque sont également incluses, témoignant de cette période charnière dans l'évolution de la cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Vatel et la naissance de la gastronomie : Recettes du Grand siècle
Editeur
Format
Broché
Publication
24 novembre 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
348
Taille
23.5 x 15.3 x 2.5 cm
Poids
501
ISBN-13
9782213605135

Auteur

Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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