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Sciences appliquées - Culture professionnelle

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce manuel scolaire s'adresse aux élèves préparant un CAP Cuisine ou un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Il propose une approche pédagogique complète avec des activités variées et des évaluations pour développer les compétences professionnelles nécessaires. Afficher moinsAfficher plus

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Ce manuel scolaire s'adresse aux élèves préparant un CAP Cuisine ou un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Il propose une approche pédagogique complète avec des activités variées et des évaluations pour développer les compétences professionnelles nécessaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Sciences appliquées - Culture professionnelle CAP Cuisine et CSHCR (2017) - Pochette élève: 1re et 2e années
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 mai 2017
Auteur
Costes, Valérie
Auteur
Coustau, Christine
Auteur
Severin, Patrice
Auteur
Pebe, Isabelle
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
143
Taille
29.7 x 21 x 1.1 cm
Poids
428
ISBN-13
9782206303901

Auteur

Livré entre : 1 janvier - 4 janvier
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