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Technologie culinaire 1re Bac Pro Cuisine (2017) - Pochette élève

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
PrésentationUn ouvrage qui répond aux évolutions de la discipline et qui fait le lien entre les enseignements de technologie et les TP, ainsi qu'entre Service, Cuisine et Sciences. PRIX 2017 DE L'ACADEMIE NATIONALE DE CUISINE L'ouvrage,largement illustré,propose desdocuments professionnels variésqui permettent d’approfondir connaissances et savoir-faire.Lesfiches régionssont organisées selon lenouveau découpage administratif.Laprogressiontient compte de lacertification intermédiaire, avec uneétude decaspour préparer leBEP.,En brefUn ouvrage qui répond aux évolutions de la discipline et qui fait le lien entre les enseignements de technologie et les TP, ainsi qu'entre Service, Cuisine et Sciences. Afficher moinsAfficher plus

Technologie culinaire 1re Bac Pro Cuisine (2017) - Pochette élève

23,95 €
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Le Pitch

PrésentationUn ouvrage qui répond aux évolutions de la discipline et qui fait le lien entre les enseignements de technologie et les TP, ainsi qu'entre Service, Cuisine et Sciences. PRIX 2017 DE L'ACADEMIE NATIONALE DE CUISINE L'ouvrage,largement illustré,propose desdocuments professionnels variésqui permettent d’approfondir connaissances et savoir-faire.Lesfiches régionssont organisées selon lenouveau découpage administratif.Laprogressiontient compte de lacertification intermédiaire, avec uneétude decaspour préparer leBEP.,En brefUn ouvrage qui répond aux évolutions de la discipline et qui fait le lien entre les enseignements de technologie et les TP, ainsi qu'entre Service, Cuisine et Sciences. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Technologie culinaire 1re Bac Pro Cuisine (2017) - Pochette élève
Editeur
Format
Grand Format
Publication
02 mars 2017
Auteur
Sochas, Guillaume
Auteur
Pasquin, Vincent
Auteur
L'hostis, Pascal
Auteur
Bonnard, Stéphane
Auteur
Dehove, Xavier
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
160
Taille
29.7 x 21 x 1.2 cm
Poids
480
ISBN-13
9782206303710
Livré entre : 28 juin - 1 juillet
Disponible chez le fournisseur
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