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L'hôtel : Théorie et pratique Bac Techno Hôtellerie (2000) - Manuel élève

1.0

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Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
PrésentationCet ouvrage de référence constitue un soutien indispensable àl’acquisition des bases nécessaires à l’entrée dans la vie professionnelle.Articulé autour des fonctions de l’hôtellerie, il est de consultation facile et aborde de façon claire desaspects techniques, technologiques, commerciaux et relationnelsdu secteur. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationCet ouvrage de référence constitue un soutien indispensable àl’acquisition des bases nécessaires à l’entrée dans la vie professionnelle.Articulé autour des fonctions de l’hôtellerie, il est de consultation facile et aborde de façon claire desaspects techniques, technologiques, commerciaux et relationnelsdu secteur. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'hôtel : Théorie et pratique
Editeur
Format
Poche
Publication
01 janvier 2000
Auteur
Audoux, Marie-Thérèse
Auteur
Mazzetti, Philippe
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
304
Taille
27 x 19 x 1.4 cm
Poids
652
ISBN-13
9782206032375

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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