Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Sciences appliquées 2e Bac Pro Cuisine

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce manuel scolaire de Sciences Appliquées s'adresse aux élèves de 2e année de Bac Pro Cuisine. Structuré en plusieurs chapitres, il aborde les principaux concepts scientifiques appliqués à la cuisine, tels que la microbiologie alimentaire, la chimie des aliments ou encore les techniques de conservation. Illustré de nombreux schémas et exercices pratiques, cet ouvrage vise à accompagner les élèves dans l'acquisition de connaissances essentielles pour leur future carrière en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Sciences appliquées 2e Bac Pro Cuisine

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

Ce manuel scolaire de Sciences Appliquées s'adresse aux élèves de 2e année de Bac Pro Cuisine. Structuré en plusieurs chapitres, il aborde les principaux concepts scientifiques appliqués à la cuisine, tels que la microbiologie alimentaire, la chimie des aliments ou encore les techniques de conservation. Illustré de nombreux schémas et exercices pratiques, cet ouvrage vise à accompagner les élèves dans l'acquisition de connaissances essentielles pour leur future carrière en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Sciences appliquées 2e Bac Pro Cuisine
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
24 mai 2011
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
160
Taille
30 x 22 x 1 cm
Poids
515
ISBN-13
9782091615967
Livré entre : 19 décembre - 22 décembre
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés