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Sciences appliquées - CAP Cuisine et Restaurant

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce livre du professeur accompagne les élèves préparant un CAP Cuisine ou un CAP Restaurant dans l'apprentissage des sciences appliquées. Il propose des ressources pédagogiques et des activités pratiques en lien avec le programme officiel. Les enseignants y trouveront des outils pour animer leurs cours et évaluer les compétences des élèves. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre du professeur accompagne les élèves préparant un CAP Cuisine ou un CAP Restaurant dans l'apprentissage des sciences appliquées. Il propose des ressources pédagogiques et des activités pratiques en lien avec le programme officiel. Les enseignants y trouveront des outils pour animer leurs cours et évaluer les compétences des élèves. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Sciences appliquées - CAP Cuisine et Restaurant - Livre du professeur
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juillet 2009
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
132
Taille
29.9 x 21.3 x 1 cm
Poids
410
ISBN-13
9782091610405
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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