A la table de George Sand

Name: A la table de George Sand
Brand: Sand, Christiane
SKU: PR-9782082008419
Price: 18.16 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.1 (4 reviews)

4.1

(4)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Ce livre est le précieux témoignage d'un art de vivre exceptionnel dont la demeure de George Sand à Nohant garde, aujourd'hui encore, le chaleureux souvenir. Invitation gourmande et document historique, cet ouvrage vous convie à la table où, entourée des siens, George Sand aimait à recevoir ses amis, Liszt, Flaubert, Alexandre Dumas fils, Balzac, Delacroix, Tourgueniev et bien sûr Chopin. Les 245 recettes sont accompagnées de commentaires historiques et gastronomiques, illustrées de nombreuses photos et émaillées d'extraits de l'œuvre de George Sand. D'Aurore de Saxe à Aurore Sand, cinq générations de femmes exceptionnelles ont marqué le château de Nohant, dont l'âme véritable fut George Sand. Précieux héritage d'une famille peu ordinaire, cet ouvrage nous convie à la table où George Sand recevait tous ceux qui surent émouvoir ses sens, son esprit et son cœur. Les 245 recettes inédites qui composent ce recueil sont extraites des cahiers des dames de Nohant. À l'image de George Sand, elles sont simples et généreuses, pleines de charme et de contradictions, mais toujours authentiques : qu'elles soient régionales, comme celles de la " Fromentée " et du " Galifouty du Berry ", ou bien raffinées et empreintes d'une saveur toute littéraire comme celle des " Bouchées à la Reine " qui vient du grand cuisinier Magny. Le lecteur est entraîné à la rencontre du doux art de vivre à Nohant à travers une évocation de ses tables. Georges Lubin nous dépeint l'histoire du château et nous en ouvre les portes, tandis que la galerie des portraits brossés par Christiane Sand nous en fait partager la vie de famille et écouter les voix des hôtes célèbres qui, de Chopin à Flaubert, y trouvèrent si longtemps refuge. De nombreux extraits de l'œuvre autobiographique de George Sand, les photos et les documents d'époque nous font partager ses soucis et ses plaisirs de maîtresse d'une maison où famille et domestiques se retrouvaient après le dîner sur la scène du petit théâtre. Enfant, jeune femme mariée puis séparée, mère et grand-mère attentive, cette singulière personnalité a fait de Nohant un lieu unique où l'on croirait encore entendre, un doux soir d'été, " par la fenêtre entrouverte sur le jardin, arriver des bouffées de la musique de Chopin, mêlées au chant des rossignols et à l'odeur des rosiers. " Quatrième de couverture Ce livre est le précieux témoignage dun art de vivre exceptionnel dont la demeure de George Sand à Nohant garde, aujourdhui encore, le chaleureux souvenir. Invitation gourmande et document historique, cet ouvrage vous convie à la table où, entourée des siens, George Sand aimait à recevoir ses amis, List, Flaubert, Alexandre Dumas fis, Balzac, Delacroix, Tourgueniev et bien-sûr Chopin. Les 245 recettes sont accompagnées de commentaires historiques et gastronomiques, illustrées de nombreuses photos et émaillées dextraits de luvre de George Sand. Biographie de l'auteur Christiane Sand est l'épouse du fils adoptif d'Aurore Sand, la petite-fille de George Sand décédée en 1961. Elle partage son temps entre deux passions : George Sand et la peinture. Depuis la mort de son mari en 1970, c'est sur elle que repose la lourde tâche de conserver le précieux héritage de George Sand. Elle a ainsi contribué à la création d'une salle George Sand à la bibliothèque municipale de La Châtre, patrie de l'auteur, où les archives de la famille sont mises à la disposition des chercheurs. Elle organise depuis plus de trente ans de nombreuses expositions sur George Sand en France et à l'étranger. Nommée en 1986 conservateur du musée municipal George Sand à La Châtre, elle en a entrepris la réorganisation complète. Avec la publication des recettes de Nohant, elle rend hommage à la dernière dame de Nohant, Aurore Sand, qui lui a fait aimer cette famille et cette demeure exceptionnelles. Georges Lubin a établi, présenté et annoté les textes des deux volumes de l'œuvre autobiographique de George Sand Afficher moinsAfficher plus

Sand Christiane

A la table de George Sand

4.1

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Ce livre est le précieux témoignage d'un art de vivre exceptionnel dont la demeure de George Sand à Nohant garde, aujourd'hui encore, le chaleureux souvenir. Invitation gourmande et document historique, cet ouvrage vous convie à la table où, entourée des siens, George Sand aimait à recevoir ses amis, Liszt, Flaubert, Alexandre Dumas fils, Balzac, Delacroix, Tourgueniev et bien sûr Chopin. Les 245 recettes sont accompagnées de commentaires historiques et gastronomiques, illustrées de nombreuses photos et émaillées d'extraits de l'œuvre de George Sand. D'Aurore de Saxe à Aurore Sand, cinq générations de femmes exceptionnelles ont marqué le château de Nohant, dont l'âme véritable fut George Sand. Précieux héritage d'une famille peu ordinaire, cet ouvrage nous convie à la table où George Sand recevait tous ceux qui surent émouvoir ses sens, son esprit et son cœur. Les 245 recettes inédites qui composent ce recueil sont extraites des cahiers des dames de Nohant. À l'image de George Sand, elles sont simples et généreuses, pleines de charme et de contradictions, mais toujours authentiques : qu'elles soient régionales, comme celles de la " Fromentée " et du " Galifouty du Berry ", ou bien raffinées et empreintes d'une saveur toute littéraire comme celle des " Bouchées à la Reine " qui vient du grand cuisinier Magny. Le lecteur est entraîné à la rencontre du doux art de vivre à Nohant à travers une évocation de ses tables. Georges Lubin nous dépeint l'histoire du château et nous en ouvre les portes, tandis que la galerie des portraits brossés par Christiane Sand nous en fait partager la vie de famille et écouter les voix des hôtes célèbres qui, de Chopin à Flaubert, y trouvèrent si longtemps refuge. De nombreux extraits de l'œuvre autobiographique de George Sand, les photos et les documents d'époque nous font partager ses soucis et ses plaisirs de maîtresse d'une maison où famille et domestiques se retrouvaient après le dîner sur la scène du petit théâtre. Enfant, jeune femme mariée puis séparée, mère et grand-mère attentive, cette singulière personnalité a fait de Nohant un lieu unique où l'on croirait encore entendre, un doux soir d'été, " par la fenêtre entrouverte sur le jardin, arriver des bouffées de la musique de Chopin, mêlées au chant des rossignols et à l'odeur des rosiers. " Quatrième de couverture Ce livre est le précieux témoignage dun art de vivre exceptionnel dont la demeure de George Sand à Nohant garde, aujourdhui encore, le chaleureux souvenir. Invitation gourmande et document historique, cet ouvrage vous convie à la table où, entourée des siens, George Sand aimait à recevoir ses amis, List, Flaubert, Alexandre Dumas fis, Balzac, Delacroix, Tourgueniev et bien-sûr Chopin. Les 245 recettes sont accompagnées de commentaires historiques et gastronomiques, illustrées de nombreuses photos et émaillées dextraits de luvre de George Sand. Biographie de l'auteur Christiane Sand est l'épouse du fils adoptif d'Aurore Sand, la petite-fille de George Sand décédée en 1961. Elle partage son temps entre deux passions : George Sand et la peinture. Depuis la mort de son mari en 1970, c'est sur elle que repose la lourde tâche de conserver le précieux héritage de George Sand. Elle a ainsi contribué à la création d'une salle George Sand à la bibliothèque municipale de La Châtre, patrie de l'auteur, où les archives de la famille sont mises à la disposition des chercheurs. Elle organise depuis plus de trente ans de nombreuses expositions sur George Sand en France et à l'étranger. Nommée en 1986 conservateur du musée municipal George Sand à La Châtre, elle en a entrepris la réorganisation complète. Avec la publication des recettes de Nohant, elle rend hommage à la dernière dame de Nohant, Aurore Sand, qui lui a fait aimer cette famille et cette demeure exceptionnelles. Georges Lubin a établi, présenté et annoté les textes des deux volumes de l'œuvre autobiographique de George Sand Afficher moinsAfficher plus