Droit de l'hygiène alimentaire

Apercu rapide

Droit et gastronomie. Aspect juridique de l'alimentation et des produits gourmets

Branlard J.-P.

Broché - GUALINO - 01/01/1999

5,45 € 24,45 €

Apercu rapide

Droit des débits de boissons, de la restauration et de l'hôtellerie

Diloy, Chrystel

Grand Format - LEFEBVRE SARRUT BELGIUM - 21/06/2019

109,00 €

Apercu rapide

L'autocontrôle microbiologique en restauration collective

Dromigny, Éric

Grand Format - TEC ET DOC - 03/01/2019

65,00 €

Apercu rapide

Traité pratique de droit alimentaire

Viruéga, Jean-Luc

Relié - TEC ET DOC - 23/04/2013

290,00 €

Apercu rapide

Le kit de l'auditeur en agroalimentaire

Boutou, Olivier

Grand Format - AFNOR - 12/11/2020

21,45 € 23,00 €

Apercu rapide

La table et le droit

Branlard, Jean-Paul

Relié - LEXISNEXIS - 30/10/2014

45,00 €

Apercu rapide

Les contrôles administratifs du vin

Georgopoulos, Théodore

Grand Format - MARE MARTIN - 11/03/2021

32,00 €

Apercu rapide

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Boutroux, Karine

Broché - TEC ET DOC - 09/03/2016

39,00 €

Apercu rapide

Le porc et les produits de la charcuterie : hygiène, inspection, règlementation

Bourrier

Grand Format - HACHETTE BNF - 01/10/2016

33,50 €