Généralités et guides

4.9 ( 27)

Apercu rapide

Le guide culinaire

Escoffier, Auguste

Grand Format - HACHETTE PRAT - 29/10/2025

35,00 €

4.0 ( 1)

Apercu rapide

La cuisine à remonter le temps

Rambourg, Patrick

Broché - Garde-Temps Editions - 19/11/2007

19,45 € 29,00 €

Apercu rapide

Carnets de recettes de Ferdinand Hédiar

Boulay, Jacques

Relié - Le Cherche-Midi - 09/10/1998

4,45 € 29,73 €

4.5 ( 263)

Apercu rapide

On va déguster Paris: L'encyclopéguide qui dévore la capitale à pleines dents

Gaudry, François-Régis

Grand Format - MARABOUT - 22/10/2025

42,90 €

4.0 ( 2)

Apercu rapide

Où mangent les chefs

Warwick Joe

Grand Format - Phaidon Press Ltd. - 29/05/2015

11,45 € 24,95 €

Apercu rapide

Festins - Comment la cuisine peut inspirer, affûter et culti

Lamarre, Guillaume

Grand Format - PYRAMYD - 17/09/2020

10,95 €

Apercu rapide

La cuisine : secrets d'un savoir-faire

Collectif

Relié - Gründ - 14/03/2000

99,00 €

4.6 ( 70)

Apercu rapide

L'Authentique Cuisine du Moyen Age

De Montmollin, Francoise

Relié - Ouest France - 16/03/2018

15,73 €

4.5 ( 93)

Apercu rapide

Le répertoire de la cuisine

Saulnier, Louis

Grand Format - FLAMMARION - 26/01/2022

15,00 €

4.0 ( 1)

Apercu rapide

LA JOIE DE CREER

Troisgros, Michel

Grand Format - DE L AUBE - 02/11/2017

3,45 € 35,00 €

4.3 ( 38)

Apercu rapide

En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire !

Le Caisne, Arthur

Grand Format - MARABOUT - 01/12/2021

15,95 € 19,90 €

4.4 ( 8)

Apercu rapide

Mon cours de cuisine en un seul coup d'oeil

Black, Keda

Grand Format - Marabout - 04/01/2017

19,45 € 20,90 €

4.6 ( 24)

Apercu rapide

Manifeste pour une cuisine responsable !

Simon, Bertrand

Grand Format - Editions Du Chêne - 25/04/2018

2,95 €

Apercu rapide

L'art de manger

Piège, Jean-François

Broché - AUTREMENT - 11/05/2013

5,95 € 18,00 €

Apercu rapide

Le petit manuel pour savoir cuisiner

Dupont-Daguet, Deborah

Grand Format - EDI8 - 12/10/2023

29,95 €

Apercu rapide

A la table de Sa Majesté

Beaupommier, Aurélia

Grand Format - EDI8 - 03/10/2024

27,95 € 29,90 €

4.9 ( 51)

Apercu rapide

En cuisine avec Louis de Funès

Vo, Minh-Tri

Grand Format - YNNIS - 09/11/2022

28,45 € 29,95 €

Apercu rapide

Savourer la vie

Savoy, Guy

Broché - FLAMMARION - 19/03/2015

1,99 € 19,90 €

4.4 ( 34)

Apercu rapide

Michel Guérard

Guérard, Michel

Grand Format - ALBIN MICHEL - 21/10/2020

5,95 € 22,00 €

3.9 ( 29)

Apercu rapide

Y retournerai-je ?

Simon, François

Grand Format - FLAMMARION - 14/05/2025

4,45 € 26,00 €

4.8 ( 7)

Apercu rapide

Ferments

Alléno, Yannick

Grand Format - HACHETTE PRAT - 18/01/2023

15,00 €

Apercu rapide

Terre Mère

Mainguy, Sarah

Grand Format - HACHETTE PRAT - 29/10/2025

35,00 €

3.9 ( 24)

Apercu rapide

Tout pour réussir son CAP Cuisine

L'atelier Des Chefs

Grand Format - HACHETTE PRAT - 20/09/2023

28,95 € 35,00 €

4.1 ( 23)

Apercu rapide

L'innovation aux fourneaux

Marx, Thierry

Broché - Dunod - 06/04/2016

5,45 € 14,90 €