Généralités et guides
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Véritable trésor de procédés, secrets, recettes tous éprouvés et, ce qui en augmente le mérite
Collectif
Broché - HACHETTE BNF - 01/01/2019
11,90 €
Broché - HACHETTE BNF - 01/10/2021
10,90 €
Le sommelier
Union des sommeliers de Paris
Broché - HACHETTE BNF - 25/06/2024
15,50 €
3.8
(3)
Broché - RABELAIS - 11/08/2022
9,90 €
Grand Format - GLENAT - 06/12/2023
39,95 €
Relié - NORMANT - 01/05/2012
26,90 €
Broché - OSKAR - 01/09/2015
14,95 €
Mots en bouche
Collectif
Relié - Editions Du Carrousel - 02/10/1998
3,95 €
13,72 €
Poche - BREAL - 03/10/2024
14,95 €
Grand Format - GAULT ET MILLAU - 16/10/2025
17,00 €
Broché - ENSBA - 27/11/2013
20,00 €
4.1
(4)
Grand Format - VENDEMIAIRE - 05/03/2020
23,00 €
Grand Format - VENDEMIAIRE - 25/08/2022
19,90 €
Le petitrenaud des bonnes maisons
Collectif
Broché - Numero 1 - 17/06/1998
3,45 €
3.7
(12)
Grand Format - PAYOT - 23/01/2019
12,45 €
57,82 €
Poche - ACTES SUD - 29/10/2007
3,45 €
Broché - ALTERNATIVES - 02/09/2010
3,95 €
12,20 €
Annales de Flore et de Pomone
Collectif
Broché - HACHETTE BNF - 09/08/2023
52,00 €
Broché - HACHETTE BNF - 26/02/2023
22,00 €
Broché - HACHETTE BNF - 19/09/2022
19,50 €
Broché - HACHETTE BNF - 31/07/2023
29,00 €
Broché - HACHETTE BNF - 27/06/2023
28,00 €
Broché - HACHETTE BNF - 08/11/2022
20,00 €
Les basiques de la cuisine
Malerba, Giulia
Broché - YOYO - 18/10/2013
13,45 €
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