Cuisine (aliments fermentés)

3.7 (3)

Apercu rapide

Aliments fermentés en 120 recettes

Frédéric, Marie-Claire

Poche - MARABOUT - 02/01/2020

6,90 €

4.3 (11)

Apercu rapide

Fermenter presque tout avec presque rien

Patissier, Juliette

Poche - ULMER - 02/06/2022

11,90 €

Apercu rapide

Révolution fermentation

Côté, David

Grand Format - GROUPE ADP - 20/04/2017

16,95 € 18,00 €

Apercu rapide

Bocaux et fermentation

Frédéric, Marie-Claire

Grand Format - LAROUSSE - 12/01/2022

6,95 €

4.1 (5)

Apercu rapide

Le guide de la fermentation du Noma

Redzepi, René

Grand Format - LE CHENE - 07/11/2018

39,90 €

4.3 (12)

Apercu rapide

L'art de la fermentation

Oger, Camille

Grand Format - LA PLAGE - 12/06/2024

35,00 €

Apercu rapide

Le grand livre des aliments fermentés

Dufour, Anne

Grand Format - LEDUC - 06/01/2017

16,95 € 18,00 €

Apercu rapide

Les bienfaits de la fermentation

Neikell, Jenny

Broché - FLER RUSTICA - 01/01/2017

19,95 €

Apercu rapide

Le tour du monde de la fermentation

Katz, Sandor

Grand Format - Terre vivante - 25/10/2022

36,00 €

3.9 (18)

Apercu rapide

Ni cru ni cuit

Frédéric, Marie-Claire

Poche - TALLANDIER - 02/11/2023

11,50 €