Fermenter presque tout avec presque rien

Name: Fermenter presque tout avec presque rien
Brand: Patissier, Juliette
SKU: NW-9782379222085
Price: 9.81 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.3 (7 reviews)

4.3

(7)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Juliette Patissier aime apprendre, troquer et partager ses connaissances. Elle est l'autrice de Comment avoir des plantes gratuites chez soi ?, inspiré d'une série de fanzines qu'elle fabrique à la main avec les moyens du bord. Juliette vit à Berlin. Fermenter presque tout avec presque rien est son deuxième livre aux Éditions Ulmer. Ce guide pratique et créatif aborde la fermentation sous un angle DIY, mettant en avant son rôle dans la résistance à l'uniformisation du vivant. L'auteure partage ses connaissances, secrets et recettes pour permettre au lecteur de se lancer dans cette pratique ancestrale. Un ouvrage illustré au format poche, à la fois ludique et instructif, qui s'adresse à un public en quête de savoir-faire culinaires alternatifs. Afficher moinsAfficher plus

Patissier, Juliette

Fermenter presque tout avec presque rien

4.3

(7)

11,90 €

Le Pitch

Juliette Patissier aime apprendre, troquer et partager ses connaissances. Elle est l'autrice de Comment avoir des plantes gratuites chez soi ?, inspiré d'une série de fanzines qu'elle fabrique à la main avec les moyens du bord. Juliette vit à Berlin. Fermenter presque tout avec presque rien est son deuxième livre aux Éditions Ulmer. Ce guide pratique et créatif aborde la fermentation sous un angle DIY, mettant en avant son rôle dans la résistance à l'uniformisation du vivant. L'auteure partage ses connaissances, secrets et recettes pour permettre au lecteur de se lancer dans cette pratique ancestrale. Un ouvrage illustré au format poche, à la fois ludique et instructif, qui s'adresse à un public en quête de savoir-faire culinaires alternatifs. Afficher moinsAfficher plus