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Le grand livre des aliments fermentés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plongez au cœur de l'univers fascinant de la fermentation des aliments avec ce guide complet. L'auteure vous accompagne pas à pas dans la découverte de cette technique ancestrale et vous apprend à préparer une grande variété de mets fermentés. Apprenez les principes de base de la fermentation, les bienfaits pour la santé et les différentes méthodes de préparation. Que vous soyez novice en la matière ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de maîtriser l'art de la fermentation et de régaler vos papilles. Afficher moinsAfficher plus

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Plongez au cœur de l'univers fascinant de la fermentation des aliments avec ce guide complet. L'auteure vous accompagne pas à pas dans la découverte de cette technique ancestrale et vous apprend à préparer une grande variété de mets fermentés. Apprenez les principes de base de la fermentation, les bienfaits pour la santé et les différentes méthodes de préparation. Que vous soyez novice en la matière ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de maîtriser l'art de la fermentation et de régaler vos papilles. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grand livre des aliments fermentés
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
06 janvier 2017
Auteur
Dupin, Catherine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
457
Taille
21.1 x 15 x 2.6 cm
Poids
607
ISBN-13
9791028502928
Livré entre : 17 juin - 20 juin
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