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Flouest, Anne

La cuisine gauloise serie

La cuisine gauloise continue

3.6

(5)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plongez au cœur de la gastronomie gauloise avec cet ouvrage unique qui mêle recherche archéologique et art culinaire. Découvrez les saveurs et les techniques de cuisson de nos ancêtres les Gaulois, à travers 300 recettes élaborées par le chef Jean-Paul Romac. Laissez-vous guider par les conseils de l'auteur, Anne Flouest, géologue et passionnée d'archéologie, qui a réuni les savoirs des spécialistes pour restituer avec fidélité cette cuisine antique. Un voyage gourmand et culturel qui ravira les curieux et les gourmets. Afficher moinsAfficher plus

Flouest, Anne

La cuisine gauloise serie

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Le Pitch

Plongez au cœur de la gastronomie gauloise avec cet ouvrage unique qui mêle recherche archéologique et art culinaire. Découvrez les saveurs et les techniques de cuisson de nos ancêtres les Gaulois, à travers 300 recettes élaborées par le chef Jean-Paul Romac. Laissez-vous guider par les conseils de l'auteur, Anne Flouest, géologue et passionnée d'archéologie, qui a réuni les savoirs des spécialistes pour restituer avec fidélité cette cuisine antique. Un voyage gourmand et culturel qui ravira les curieux et les gourmets. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine gauloise continue
Editeur
Format
Broché
Publication
27 septembre 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
253
Taille
22 x 17 x 2.2 cm
Poids
461
ISBN-13
9782912019493
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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