La cuisine des coquilles Saint-Jacques

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Broché - 15/04/2008 - Editions Sud Ouest

2.5

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Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de recettes met en avant la coquille Saint-Jacques, un mets délicat de la gastronomie française. L'auteur, Jean Robert, propose une variété de recettes traditionnelles et originales mettant en valeur ce produit d'exception. Des préparations simples aux associations plus audacieuses, ce livre invite les amateurs de cuisine à découvrir de nouvelles façons de cuisiner ce trésor de la mer. Afficher moins Afficher plus
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La cuisine des coquilles Saint-Jacques

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Ce livre de recettes met en avant la coquille Saint-Jacques, un mets délicat de la gastronomie française. L'auteur, Jean Robert, propose une variété de recettes traditionnelles et originales mettant en valeur ce produit d'exception. Des préparations simples aux associations plus audacieuses, ce livre invite les amateurs de cuisine à découvrir de nouvelles façons de cuisiner ce trésor de la mer. Afficher moins Afficher plus
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