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Brochard, Gilles

A l heure du thé. Guide des comptoirs et salons de thé

1.0

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    A l heure du thé. Guide des comptoirs et salons de thé
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Les salons de thé ont la cote ! Et de plus en plus. Voici leur répertoire, classé par ordre alphabétique dans 35 villes (et par arrondissement à Paris, Lyon et Marseille). Comptoirs, maisons et salons où l'on peut déguster du thé sont notés de 1 théière (brisée) à 4 théières. Entrent en ligne de compte le cadre, l'accueil, la qualité du service et, bien sûr, les produits proposés. Le guide précise les détails qui tuent ", mais aussi les plats salés ou sucrés qui sont servis dans l'établissement (avec indication du prix). En début de guide, l'amateur trouvera des indications sur les types de thés existants, qu'ils soient classiques ou apparus depuis peu sur le marché ; sur l'art de préparer le thé : l'importance de l'eau, sa température, et le choix de la théière par exemple ; des suggestions pour le mariage heureux d'un thé avec une pâtisserie." Afficher moins Afficher plus

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Détails du livre
Titre complet
A l'heure du thé : Guide des comptoirs et salons de thé de France, Suisse, Belgique et Québec
Auteur
Brochard, Gilles
Editeur
L'ARCHIPEL
Format
Broché
Publication
05 juin 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
300
Taille
10 x 10 x 2 cm
Poids
100
ISBN-13
9782841873876

Auteur
Brochard, Gilles
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Livré entre : 1 novembre - 4 novembre
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