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La Cuisine de Carlton

Le Pitch
Ce livre de cuisine vous propose de découvrir les recettes emblématiques du chef étoilé Carlton. Des plats raffinés et gourmands, inspirés par la cuisine française et internationale, vous sont dévoilés avec des instructions claires et détaillées. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à sublimer les ingrédients pour épater vos convives lors de vos repas les plus spéciaux. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine vous propose de découvrir les recettes emblématiques du chef étoilé Carlton. Des plats raffinés et gourmands, inspirés par la cuisine française et internationale, vous sont dévoilés avec des instructions claires et détaillées. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à sublimer les ingrédients pour épater vos convives lors de vos repas les plus spéciaux. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine au Carlton - poissons de Méditerranée
Editeur
Format
Broché
Publication
07 avril 2003
Auteur
Bunel, Laurent
Illustrations
Giani, Bernard
Pages
0
Taille
16.6 x 16.6 x 1.1 cm
Poids
290
ISBN-13
9782841352234
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
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