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Les bonnes tables

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Temple de la gastronomie française, le Marché International de Rungis propose, sur ses 234 hectares, une grande diversité de produits, frais et sains, grâce à ses cinq secteurs emblématiques que sont les fruits et légumes, les produits carnés, les produits de la mer et d'eau douce, les produits laitiers et de gastronomie, l'horticulture et la décoration. Ce marché, dédié aux professionnels des métiers de bouche, compte parmi ses clients les meilleurs restaurants parisiens. Gilles Pudlowski, critique gastronomique, et Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis, vous proposent une sélection dans ce livre, mettant en lumière les adresses incontournables où déguster des mets d'exception. Afficher moinsAfficher plus

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Temple de la gastronomie française, le Marché International de Rungis propose, sur ses 234 hectares, une grande diversité de produits, frais et sains, grâce à ses cinq secteurs emblématiques que sont les fruits et légumes, les produits carnés, les produits de la mer et d'eau douce, les produits laitiers et de gastronomie, l'horticulture et la décoration. Ce marché, dédié aux professionnels des métiers de bouche, compte parmi ses clients les meilleurs restaurants parisiens. Gilles Pudlowski, critique gastronomique, et Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis, vous proposent une sélection dans ce livre, mettant en lumière les adresses incontournables où déguster des mets d'exception. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Bonnes tables de Gilles Pudlowski et Stéphane Layani
Editeur
Format
Relié
Publication
12 novembre 2019
Auteur
Layani, Stéphane
Photographies
Rougemont, Maurice
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
164
Taille
20.9 x 13.6 x 1.5 cm
Poids
364
ISBN-13
9782749941684

Auteur

Livré entre : 24 décembre - 27 décembre
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