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Mise en oeuvre des matières agroalimentaires 2

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce livre traite de la mise en oeuvre des matières agroalimentaires, en se concentrant sur des aspects techniques et pratiques. Il s'adresse principalement aux professionnels du secteur agroalimentaire et aborde des sujets tels que les processus de transformation, la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

Mise en oeuvre des matières agroalimentaires 2

87,00 €
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87,00 €

Le Pitch

Ce livre traite de la mise en oeuvre des matières agroalimentaires, en se concentrant sur des aspects techniques et pratiques. Il s'adresse principalement aux professionnels du secteur agroalimentaire et aborde des sujets tels que les processus de transformation, la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mise en oeuvre des matières agroalimentaires 2
Editeur
Format
Grand Format
Publication
20 août 2006
Auteur
Colonna, Paul
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
240
Taille
25 x 17 x 1.1 cm
Poids
570
ISBN-13
9782746215382

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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