Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Rennes, scène culinaire

  • Rennes, scène culinaire
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationRennes, scène culinaire est une photographie de la dynamique gastronomique que connaît actuellement la capitale bretonne. Au-delà de quelques assiettes, aussi créatives soient-elles, ce sont les hommes et les femmes que ce livre met en avant, au travers d’interviewes, de portraits, de reportages, aussi bien en textes qu’en photos. Une jeune génération, des militants, des gens venus d’ailleurs ou pétris de cultures lointaines, des autodidactes devenus acteurs du bien-manger… Rennes, scène culinaire aborde ce sujet en plusieurs rubriques : Son territoire avec ses marchés, ses événements culinaires mais également ses restaurants de quartiers ; Sa gastronomie qui évolue avec la société où les femmes sont plus présentes, les jeunes plus engagés et militants, le végé, le vegan, etc. ; Ses coffee-shop et sa street-food qui touchent évidemment un large public dans cette ville étudiante ; Enfin, ce qui constitue son ADN peut-être, à savoir le bistrot où l’on mange et l’on boit (surtout du vin naturel) en toute décontraction. Rennes est une ville de fête et de musique. Elle est aussi une scène culinaire importante dans l’Hexagone. Un ouvrage ponctué de textes alertes à l'image du dynamisme local. Une photographie de la créativité de femmes et d'hommes impliqués et créatifs. Afficher moinsAfficher plus

Rennes, scène culinaire

3,45 €
24,00 € -85%
Sélectionnez la condition
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
3,45 €
24,00 € -85%

Le Pitch

PrésentationRennes, scène culinaire est une photographie de la dynamique gastronomique que connaît actuellement la capitale bretonne. Au-delà de quelques assiettes, aussi créatives soient-elles, ce sont les hommes et les femmes que ce livre met en avant, au travers d’interviewes, de portraits, de reportages, aussi bien en textes qu’en photos. Une jeune génération, des militants, des gens venus d’ailleurs ou pétris de cultures lointaines, des autodidactes devenus acteurs du bien-manger… Rennes, scène culinaire aborde ce sujet en plusieurs rubriques : Son territoire avec ses marchés, ses événements culinaires mais également ses restaurants de quartiers ; Sa gastronomie qui évolue avec la société où les femmes sont plus présentes, les jeunes plus engagés et militants, le végé, le vegan, etc. ; Ses coffee-shop et sa street-food qui touchent évidemment un large public dans cette ville étudiante ; Enfin, ce qui constitue son ADN peut-être, à savoir le bistrot où l’on mange et l’on boit (surtout du vin naturel) en toute décontraction. Rennes est une ville de fête et de musique. Elle est aussi une scène culinaire importante dans l’Hexagone. Un ouvrage ponctué de textes alertes à l'image du dynamisme local. Une photographie de la créativité de femmes et d'hommes impliqués et créatifs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Rennes, scène culinaire
Editeur
Ouest France
Format
Grand Format
Publication
31 octobre 2024
Photographe
Marie, Olivier
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
25.8 x 19.4 x 1.6 cm
Poids
532
ISBN-13
9782737390845
Livré entre : 8 juin - 11 juin
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Marie, Olivier

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés