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Gastronomie pratique, études culinaires

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine, datant de 1912, propose un ensemble de recettes et d'études culinaires, ainsi qu'un traitement de l'obésité des gourmands par Ali-Bab. Cette deuxième édition, revue et augmentée, est le fruit d'une collaboration entre Hachette Livre et la BNF pour la conservation du patrimoine littéraire français. Bien que certains contenus reflètent des idées dépassées, ces ouvrages restent des témoins importants de leur époque. Afficher moinsAfficher plus

Gastronomie pratique, études culinaires

35,00 €
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35,00 €

Le Pitch

Ce livre de cuisine, datant de 1912, propose un ensemble de recettes et d'études culinaires, ainsi qu'un traitement de l'obésité des gourmands par Ali-Bab. Cette deuxième édition, revue et augmentée, est le fruit d'une collaboration entre Hachette Livre et la BNF pour la conservation du patrimoine littéraire français. Bien que certains contenus reflètent des idées dépassées, ces ouvrages restent des témoins importants de leur époque. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gastronomie pratique, études culinaires. 2e édition
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
03 octobre 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
650
Taille
15.6 x 15.6 x 23.4 cm
Poids
887
ISBN-13
9782418029880
Livré entre : 6 juillet - 11 juillet
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