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Esser-Simons, Myriam

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes serie #6

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 6

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLe Tome VI (deuxième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours) est consacré aux entremets sucrés et aux desserts. Le sens des mots " entremets " et " dessert " a évolué, depuis le Moyen Âge jusqu'à nos jours. Nous verrons, ici, cette évolution, à travers les différentes périodes concernées. Ce livre comprend des introductions historiques et de très nombreuses recettes, tant pour un usage quotidien que festif. Enfin, cette deuxième partie du Tome VI se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques. Afficher moinsAfficher plus

Esser-Simons, Myriam

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes serie #6

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 6

30,00 €
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30,00 €

Le Pitch

PrésentationLe Tome VI (deuxième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours) est consacré aux entremets sucrés et aux desserts. Le sens des mots " entremets " et " dessert " a évolué, depuis le Moyen Âge jusqu'à nos jours. Nous verrons, ici, cette évolution, à travers les différentes périodes concernées. Ce livre comprend des introductions historiques et de très nombreuses recettes, tant pour un usage quotidien que festif. Enfin, cette deuxième partie du Tome VI se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 6
Editeur
Format
Broché
Publication
09 janvier 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
264
Taille
20.3 x 13.3 x 1.5 cm
Poids
281
ISBN-13
9782414309412

Auteur

Livré entre : 15 juin - 20 juin
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