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Esser-Simons, Myriam

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes serie #3

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 3

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLe tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours) est consacré aux fruits de mer suivants : écrevisses, escargots de mer, homard, langouste, moules.Ce livre comprend des introductions historiques à chacun de ces crustacés et coquillages, ainsi que des recettes illustratives. Cette troisième partie se termine par des références bibliographiques. Afficher moinsAfficher plus

Esser-Simons, Myriam

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes serie #3

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 3

9,00 €
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9,00 €

Le Pitch

PrésentationLe tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours) est consacré aux fruits de mer suivants : écrevisses, escargots de mer, homard, langouste, moules.Ce livre comprend des introductions historiques à chacun de ces crustacés et coquillages, ainsi que des recettes illustratives. Cette troisième partie se termine par des références bibliographiques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome III (troisième partie)
Editeur
Format
Broché
Publication
28 décembre 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
56
Taille
20.3 x 13.3 x 0.3 cm
Poids
72
ISBN-13
9782414304585

Auteur

Livré entre : 15 juin - 20 juin
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