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L'art de la fermentation

4.3

(9)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationArt millénaire, la fermentation est plus que jamais d’actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes ! En suivant pasà pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vousà votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons... L’Art de la fermentation, tendance et accessibleà tous, dépoussière les mets classiques pour votre plus grand plaisir ! Afficher moinsAfficher plus

L'art de la fermentation

4.3

(9)

35,00 €
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35,00 €

Le Pitch

PrésentationArt millénaire, la fermentation est plus que jamais d’actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes ! En suivant pasà pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vousà votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons... L’Art de la fermentation, tendance et accessibleà tous, dépoussière les mets classiques pour votre plus grand plaisir ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'art de la fermentation
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 juin 2024
Auteur
Kyung, Luna
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
325
Taille
26 x 19.1 x 3.4 cm
Poids
1250
ISBN-13
9782383383680
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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