Le grand guide Slow food des produits du terroir français

Grand Format - 19/04/2018 - Editions Plume De Carotte

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Le grand guide Slow food des produits du terroir français est un ouvrage complet qui présente les produits du terroir français sélectionnés par l'association internationale Slow Food. Vous découvrirez l'histoire et les particularités de produits tels que le Chou de Lorient, les Cerises d'Itxassou, le Safran de l'Aveyron, la Vache Nantaise, le Porc Noir de Bigorre, l'Agneau Solognot, la Poule Noire d'Alsace, le Bleu du Queyras ou encore le Miel de Narbonne. Des conseils d'utilisation et des adresses pour les trouver sont également proposés. Ce guide met en lumière le travail des producteurs et des cuisiniers engagés dans la préservation de la biodiversité alimentaire. Un ouvrage gourmand qui met en avant des produits de qualité, respectueux de l'environnement et des traditions. Afficher moins Afficher plus
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Le grand guide Slow food des produits du terroir français

Grand Format - 19/04/2018 - Editions Plume De Carotte

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Le grand guide Slow food des produits du terroir français est un ouvrage complet qui présente les produits du terroir français sélectionnés par l'association internationale Slow Food. Vous découvrirez l'histoire et les particularités de produits tels que le Chou de Lorient, les Cerises d'Itxassou, le Safran de l'Aveyron, la Vache Nantaise, le Porc Noir de Bigorre, l'Agneau Solognot, la Poule Noire d'Alsace, le Bleu du Queyras ou encore le Miel de Narbonne. Des conseils d'utilisation et des adresses pour les trouver sont également proposés. Ce guide met en lumière le travail des producteurs et des cuisiniers engagés dans la préservation de la biodiversité alimentaire. Un ouvrage gourmand qui met en avant des produits de qualité, respectueux de l'environnement et des traditions. Afficher moins Afficher plus
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