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Van Pelt, Gaston

La culture du palmier à huile et la préparation des huiles et amandes de palme serie #4

La culture du palmier à huile et la préparation des huiles et amandes de palme. Tome 4

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce quatrième tome de l'ouvrage de G. Van Pelt, publié en 1930, traite de la culture du palmier à huile, de la préparation des huiles et amandes de palme, ainsi que du traitement des fruits du palmier. Il présente de nouveaux procédés et appareils étudiés par l'Institut colonial de Marseille. Cet ouvrage, faisant partie d'une politique de conservation patrimoniale, offre un aperçu des connaissances et pratiques de l'époque, bien que certains éléments puissent être désormais obsolètes ou controversés. Afficher moinsAfficher plus

Van Pelt, Gaston

La culture du palmier à huile et la préparation des huiles et amandes de palme serie #4

La culture du palmier à huile et la préparation des huiles et amandes de palme. Tome 4

19,00 €
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19,00 €

Le Pitch

Ce quatrième tome de l'ouvrage de G. Van Pelt, publié en 1930, traite de la culture du palmier à huile, de la préparation des huiles et amandes de palme, ainsi que du traitement des fruits du palmier. Il présente de nouveaux procédés et appareils étudiés par l'Institut colonial de Marseille. Cet ouvrage, faisant partie d'une politique de conservation patrimoniale, offre un aperçu des connaissances et pratiques de l'époque, bien que certains éléments puissent être désormais obsolètes ou controversés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La culture du palmier à huile et la préparation des huiles et amandes de palme (Éd.1930)
Editeur
Format
Broché
Publication
19 septembre 2022
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
190
Taille
23.4 x 15.6 x 1 cm
Poids
278
ISBN-13
9782329815312

Auteur

Livré entre : 6 juillet - 11 juillet
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