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Les meilleures recettes pratiques

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes pratique, rédigé par Daniel Bellet en 1907, recense les meilleures recettes, formules et tours de main des arts et métiers culinaires. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, permettant de découvrir les pratiques culinaires de l'époque. Cet ouvrage propose un catalogue de recettes traditionnelles et de techniques culinaires, offrant un regard sur la gastronomie du début du XXe siècle. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de recettes pratique, rédigé par Daniel Bellet en 1907, recense les meilleures recettes, formules et tours de main des arts et métiers culinaires. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, permettant de découvrir les pratiques culinaires de l'époque. Cet ouvrage propose un catalogue de recettes traditionnelles et de techniques culinaires, offrant un regard sur la gastronomie du début du XXe siècle. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les meilleures recettes pratiques. Recettes, formules, tours de mains des arts et métiers
Editeur
Format
Broché
Publication
01 septembre 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
181
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
265
ISBN-13
9782329327877
Livré entre : 6 juillet - 11 juillet
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