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La vinification

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Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce livre aborde de manière systématique les techniques de vinification, des bases aux pratiques avancées, en mettant en lumière l'importance du savoir-faire du vinificateur. Cette 4e édition, enrichie et mise à jour, inclut un nouveau chapitre sur l'étiquetage des bouteilles. Destiné aux professionnels du vin, aux étudiants en œnologie et aux passionnés, cet ouvrage offre une vision complète du processus d'élaboration d'un vin, mêlant rigueur scientifique et créativité artistique. Afficher moinsAfficher plus

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29,90 €
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Le Pitch

Ce livre aborde de manière systématique les techniques de vinification, des bases aux pratiques avancées, en mettant en lumière l'importance du savoir-faire du vinificateur. Cette 4e édition, enrichie et mise à jour, inclut un nouveau chapitre sur l'étiquetage des bouteilles. Destiné aux professionnels du vin, aux étudiants en œnologie et aux passionnés, cet ouvrage offre une vision complète du processus d'élaboration d'un vin, mêlant rigueur scientifique et créativité artistique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La vinification - 4e éd.
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 août 2019
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
208
Taille
22 x 14 x 1.5 cm
Poids
306
ISBN-13
9782100804085

Auteur

Livré entre : 12 juillet - 17 juillet
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