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A la table de l'histoire: Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui

4.4

(4)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plongez dans l'histoire à travers les mets en dégustant les recettes revisitées des grands banquets anciens jusqu'à nos jours. De la poule au pot de Henri IV au homard braisé de Kennedy, en passant par les mets de Shéhérazade et de Napoléon, savourez ces mets tout en découvrant leur contexte historique. Les auteurs, historiens et gastronomes, nous guident dans cette aventure culinaire hors du commun. Afficher moinsAfficher plus

A la table de l'histoire: Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui

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Le Pitch

Plongez dans l'histoire à travers les mets en dégustant les recettes revisitées des grands banquets anciens jusqu'à nos jours. De la poule au pot de Henri IV au homard braisé de Kennedy, en passant par les mets de Shéhérazade et de Napoléon, savourez ces mets tout en découvrant leur contexte historique. Les auteurs, historiens et gastronomes, nous guident dans cette aventure culinaire hors du commun. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
A la table de l'histoire: Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui
Editeur
Format
Beau Livre
Publication
21 septembre 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
301
Taille
31.7 x 24.6 x 3.3 cm
Poids
2183
ISBN-13
9782081218543

Auteur

Godfroy Tayart De Borms Marion, Dectot Xavier
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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