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Le grand livre des fromages

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre complet sur les fromages permet de tout savoir sur ce produit laitier emblématique de la gastronomie française. Les auteurs, Anne-Laure Pham et Mathieu Plantive, retracent l'histoire du fromage, détaillent les différentes familles et saveurs, donnent des conseils de conservation et de dégustation, et proposent une cinquantaine de recettes. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de fromages. Afficher moinsAfficher plus

Le grand livre des fromages

35,00 €
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35,00 €

Le Pitch

Ce livre complet sur les fromages permet de tout savoir sur ce produit laitier emblématique de la gastronomie française. Les auteurs, Anne-Laure Pham et Mathieu Plantive, retracent l'histoire du fromage, détaillent les différentes familles et saveurs, donnent des conseils de conservation et de dégustation, et proposent une cinquantaine de recettes. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de fromages. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grand livre des fromages
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 octobre 2023
Auteur
Pham, Anne-Laure
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
28.6 x 21.6 x 3 cm
Poids
1536
ISBN-13
9782080261373

Auteur

Livré entre : 4 janvier - 9 janvier
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