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Légumes lacto-fermentés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une approche complète de la lacto-fermentation des légumes, une méthode de conservation naturelle et bénéfique pour la santé. L'auteure, Marie-Claire Frédéric, partage ses connaissances et ses recettes pour préparer des légumes fermentés savoureux et riches en nutriments. Les photographies de Guillaume Stutin illustrent pas à pas les différentes étapes de la préparation. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine saine et créative. Afficher moinsAfficher plus

Légumes lacto-fermentés

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Le Pitch

Ce livre propose une approche complète de la lacto-fermentation des légumes, une méthode de conservation naturelle et bénéfique pour la santé. L'auteure, Marie-Claire Frédéric, partage ses connaissances et ses recettes pour préparer des légumes fermentés savoureux et riches en nutriments. Les photographies de Guillaume Stutin illustrent pas à pas les différentes étapes de la préparation. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine saine et créative. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Légumes lacto-fermentés: Méthodes et recettes pour les préparer et les cuisiner
Editeur
Format
Grand Format
Publication
09 septembre 2021
Auteur
Frédéric, Marie-Claire
Photographies
Stutin, Guillaume
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
22.5 x 17.2 x 1.5 cm
Poids
396
ISBN-13
9782072932588

Auteur

Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
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