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Guide Michelin Bib Gourmand France 2019

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le Guide Michelin Bib Gourmand France 2019 recense plus de 600 adresses de restaurants recommandés pour la qualité de leur cuisine et leurs prix abordables. Les Bib Gourmand sont des établissements proposant un menu complet à un prix maximum de 33 euros en province et 37 euros à Paris. Idéal pour se régaler sans se ruiner, dans une atmosphère conviviale. Les inspecteurs du guide Michelin visitent ces adresses de manière anonyme et professionnelle, en évaluant la qualité des plats, la créativité des chefs et le rapport qualité-prix. Ce guide est un outil précieux pour les gourmets en quête de bonnes tables. Afficher moinsAfficher plus

Guide Michelin Bib Gourmand France 2019

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Le Guide Michelin Bib Gourmand France 2019 recense plus de 600 adresses de restaurants recommandés pour la qualité de leur cuisine et leurs prix abordables. Les Bib Gourmand sont des établissements proposant un menu complet à un prix maximum de 33 euros en province et 37 euros à Paris. Idéal pour se régaler sans se ruiner, dans une atmosphère conviviale. Les inspecteurs du guide Michelin visitent ces adresses de manière anonyme et professionnelle, en évaluant la qualité des plats, la créativité des chefs et le rapport qualité-prix. Ce guide est un outil précieux pour les gourmets en quête de bonnes tables. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Guide Michelin Bib Gourmand France 2019
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
440
Taille
19.6 x 13 x 2 cm
Poids
532
ISBN-13
9782067230545

Contenu

4ème de couverture

Al ruim een eeuw biedt de collectie MICHELIN gidsen haar lezers een selectie van de besterestaurants, hotels en gastenkamers over de hele wereld. Er zijn 25 verschillende MICHELIN gidsendie 24 landen en 4 continenten omvatten.De inspecteurs van de MICHELIN gids zijn altijd op zoek naar nieuwe adressen, waaronder zeldzameparels. Dagelijks testen ze allerlei verschillende bedrijven en soorten keukens. Ze zijn anoniem,gedragen zich als gewone klanten en betalen altijd hun rekeningen. Maar ze beoordelen elk bord opeen professionele wijze. Daarbij hanteren ze altijd de volgende vijf criteria: de kwaliteit van degeserveerde producten, de persoonlijkheid van de keuken, de beheersing van kooktechnieken ensmaken, de prijs-kwaliteitverhouding en de consistentie. De beste restaurants krijgen een BibGourmand of sterren. Deze onderscheidingen berusten enkel op de kwaliteit van de keuken enworden altijd door de inspecteurs gezamenlijk toegekend. Comfort en service worden apart vermeld.Met de MICHELIN gids Bib Gourmand France 2019, helpt de Michelin Groep nog steeds miljoenen reizigers. Demissie die de gids bij zijn totstandkoming in 1900 had, is nu nog steeds de missie van de MichelinGroep, namelijk "Beter op Weg" gaan.
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