Les grands cahiers 180°C - Huile d'olive

Name: Les grands cahiers 180°C - Huile d'olive
Brand: Collectif
SKU: NW-9782017318309
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationNous avons tous cet ingrédient essentiel, un indispensable qui transforme nos plats du quotidien, un produit aussi simple que précieux. S’attarder sur cet ingrédient et prendre le temps de raconter son histoire, c’est la mission que nous nous sommes fixée dans ces Grands Cahiers. C’est untrésor du bassin méditerranéen, apprécié pour sa richesse et sa polyvalence. Beaucoup plus prisé que le navet boule d’or. Une excellente raison d’explorer cet univers fascinant : des oliveraies millénaires aux moulins traditionnels, des récoltes manuelles aux premières pressionsà froid, des traditions familiales aux chefs qui en font l’éloge. Bienvenue dans le monde de l'huile d'olive.80 pages entièrement consacréesà l’exploration de cet ingrédient clé de la cuisine.Un beau grand format illustré, entre recettes, histoires et anecdotes pour tout savoir sur l'huile d'olive ! Afficher moinsAfficher plus

Fénot, Eric

Les grands cahiers 180°C - Huile d'olive

20,00 €

Le Pitch

PrésentationNous avons tous cet ingrédient essentiel, un indispensable qui transforme nos plats du quotidien, un produit aussi simple que précieux. S’attarder sur cet ingrédient et prendre le temps de raconter son histoire, c’est la mission que nous nous sommes fixée dans ces Grands Cahiers. C’est untrésor du bassin méditerranéen, apprécié pour sa richesse et sa polyvalence. Beaucoup plus prisé que le navet boule d’or. Une excellente raison d’explorer cet univers fascinant : des oliveraies millénaires aux moulins traditionnels, des récoltes manuelles aux premières pressionsà froid, des traditions familiales aux chefs qui en font l’éloge. Bienvenue dans le monde de l'huile d'olive.80 pages entièrement consacréesà l’exploration de cet ingrédient clé de la cuisine.Un beau grand format illustré, entre recettes, histoires et anecdotes pour tout savoir sur l'huile d'olive ! Afficher moinsAfficher plus