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Unelaborated Products

Le Pitch
Ce livre explore le concept de la simplicité dans la cuisine à travers une sélection de recettes minimalistes du célèbre chef espagnol Ferran Adrià. En mettant en avant des ingrédients de haute qualité et en les travaillant de manière épurée, Adrià démontre comment la pureté des saveurs peut être sublimée. Chaque recette est accompagnée de magnifiques photographies et de notes explicatives, offrant aux lecteurs une immersion dans l'univers de la gastronomie de pointe. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre explore le concept de la simplicité dans la cuisine à travers une sélection de recettes minimalistes du célèbre chef espagnol Ferran Adrià. En mettant en avant des ingrédients de haute qualité et en les travaillant de manière épurée, Adrià démontre comment la pureté des saveurs peut être sublimée. Chaque recette est accompagnée de magnifiques photographies et de notes explicatives, offrant aux lecteurs une immersion dans l'univers de la gastronomie de pointe. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
UNELABORATED PRODUCTS: DEFINITION AND CLASSIFICATION
Editeur
Publication
16 septembre 2021
Pages
520
Taille
33.5 x 23.5 x 3.6 cm
Poids
2972
ISBN-13
9781838663667

Auteur

Livré entre : 2 juillet - 7 juillet
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