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The Art of the Restaurateur

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre explore le monde des restaurateurs à travers les yeux de certains des plus grands esprits de l'industrie. Nicholas Lander partage des entretiens approfondis avec des restaurateurs renommés, offrant un aperçu fascinant de leur parcours, de leurs défis et de leurs succès. En mettant en lumière les coulisses de la gestion d'un restaurant, ce livre est une ressource inestimable pour ceux qui envisagent de se lancer dans ce domaine compétitif. Afficher moinsAfficher plus

The Art of the Restaurateur

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Le Pitch

Ce livre explore le monde des restaurateurs à travers les yeux de certains des plus grands esprits de l'industrie. Nicholas Lander partage des entretiens approfondis avec des restaurateurs renommés, offrant un aperçu fascinant de leur parcours, de leurs défis et de leurs succès. En mettant en lumière les coulisses de la gestion d'un restaurant, ce livre est une ressource inestimable pour ceux qui envisagent de se lancer dans ce domaine compétitif. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
THE ART OF THE RESTAURATE
Editeur
Format
Relié
Publication
06 septembre 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
352
Taille
25.2 x 17.7 x 3.2 cm
Poids
920
ISBN-13
9780714864693
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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