Généralités et guides

4.5 ( 260)

Apercu rapide

Le plus grand menu du monde

François, Bill

Poche - Fayard - 04/04/2024

8,70 €

4.1 ( 51)

Apercu rapide

Mon dictionnaire de cuisine - Collector

Dumas (Père), Alexandre

Poche - Univers Poche - 17/09/1998

3,95 € 10,20 €

4.2 ( 60)

Apercu rapide

Un zeste de conscience dans la cuisine

Filliozat, Isabelle

Poche - MARABOUT - 13/08/2014

2,45 € 6,90 €

Apercu rapide

L'écume des pâtes

Melilli, Tommaso

Grand Format - STOCK - 28/04/2021

1,49 € 20,50 €

4.3 ( 58)

Apercu rapide

Le goût de nos mères

Bettan, Eva

Grand Format - STOCK - 12/05/2021

2,95 € 19,00 €

Apercu rapide

Cuisinez facile en 900 recettes

Butler, Samuel

Relié - Editions Artémis - 18/03/2010

3,95 € 22,90 €

4.6 ( 250)

Apercu rapide

Cuisiner l'Histoire

Villanova, Thibaud

Grand Format - HACHETTE HEROES - 13/10/2021

29,95 €

4.4 ( 115)

Apercu rapide

Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises

Rambourg, Patrick

Broché - PLACE DES EDITEURS - 28/10/2010

7,45 € 9,50 €

4.5 ( 129)

Apercu rapide

Histoires de goûts

Lignac, Cyril

Grand Format - GROUPE ROBERT LAFFONT - 27/02/2020

1,49 € 18,00 €

4.5 ( 61)

Apercu rapide

Toutes les recettes de Vivement dimanche prochain

Coffe, Jean-Pierre

Broché - FLAMMARION - 07/01/2013

3,95 € 14,90 €

3.6 ( 57)

Apercu rapide

La raison gourmande

Onfray, Michel

Broché - GRASSET - 22/02/1995

3,95 € 19,90 €

4.3 ( 69)

Apercu rapide

Petit Larousse de la cuisine

Jeuge-Maynart, Isabelle

Grand Format - LAROUSSE - 27/09/2017

4,95 € 19,95 €

4.3 ( 21)

Apercu rapide

Le Larousse des cuisines du monde: Recettes, techniques et tours de main

Baker, Suzi

Relié - Larousse - 28/10/2009

7,45 € 30,35 €

4.6 ( 180)

Apercu rapide

L'aide-mémoire culinaire

Escoffier, Auguste

Broché - FLAMMARION - 23/10/2006

13,45 € 17,50 €

4.0 ( 60)

Apercu rapide

Récits de saveurs familières

De Luca, Erri

Grand Format - GALLIMARD - 05/06/2025

16,95 € 18,00 €

4.6 ( 144)

Apercu rapide

Le lexique culinaire de Ferrandi

Stengel, Kilien

Relié - HACHETTE PRAT - 18/11/2015

25,00 €

4.6 ( 16)

Apercu rapide

180°C des recettes et des hommes vol 3

Collectif

Broché - THERMOSTAT 6 - 05/05/2014

11,95 € 19,90 €

4.6 ( 18)

Apercu rapide

180°C des recettes et des hommes

Collectif

Broché - THERMOSTAT 6 - 10/10/2013

9,95 € 19,90 €

3.7 ( 9)

Apercu rapide

Larousse de la cuisine 1600 recettes

Girard, Sylvie

Relié - Larousse - 30/08/1999

29,45 € 44,50 €

4.3 ( 18)

Apercu rapide

Chef, la recette !: Tome 3

Lignac, Cyril

Broché - Hachette - 12/03/2008

3,45 € 10,00 €

4.6 ( 40)

Apercu rapide

Dictionnaire du restaurateur

Galliot, Bernard

Grand Format - EDITIONS BPI - 01/06/2020

25,45 € 29,00 €

4.4 ( 66)

Apercu rapide

Toutes les saveurs de la vie

Hermé, Pierre

Grand Format - BUCHET CHASTEL - 06/10/2022

21,00 €

4.7 ( 190)

Apercu rapide

Le guide de la fermentation du Noma

Redzepi, René

Grand Format - LE CHENE - 07/11/2018

37,45 € 39,90 €

4.4 ( 41)

Apercu rapide

Les cuisines du monde

Flavigny, Laure

Relié - Larousse - 22/09/2005

3,95 € 39,90 €