BEP-Bac pro-Lycée

Apercu rapide

Activités professionnelles et connaissances associées 1re/Tle Bac Pro MELEC

Castaing, Philippe

Grand Format - NATHAN - 26/04/2018

31,90 €

Apercu rapide

En situations professionnelles

Campart, Philippe

Broché - DELAGRAVE - 30/03/2015

18,45 € 28,00 €

Apercu rapide

Cuisine 1re et 2e années CAP Cuisine (2024) - Pochette élève

Déchamp, Thierry

Grand Format - DELAGRAVE - 21/03/2024

0,99 € 21,90 €

Apercu rapide

Economie et Gestion Hôtelière - 2de STHR

Villemain, Pierre

Grand Format - NATHAN - 21/04/2022

17,95 € 18,90 €

Apercu rapide

Anglais en 10 leçons - Cuisine

Brikké, Elisabeth

Grand Format - EDITIONS BPI - 01/01/2020

1,49 € 21,00 €

Apercu rapide

Maintenance et Hygiène des Locaux CAP MHL, Bac Pro Hygiène et Environnement (2002) - Manuel élève

Dubroca, Françoise

Poche - DELAGRAVE - 06/06/2002

31,95 € 33,90 €

Apercu rapide

Pôle 1 Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage

Percheron, Frédéric

Grand Format - GENIE GLACIERS - 01/04/2021

25,95 € 27,50 €

Apercu rapide

Sciences et technologies culinaires 2e STHR

Capuano, Biagio

Broché - NATHAN - 03/05/2016

21,90 €

Apercu rapide

Technologie culinaire 2de Bac Pro Cuisine

Bonnard, Stéphane

Broché - DELAGRAVE - 09/03/2016

20,50 €

Apercu rapide

Dictionnaire de restaurant

Galliot, Bernard

Broché - Editions Bpi - 19/09/2007

1,49 € 21,30 €

Apercu rapide

Mathématiques 2de Bac Pro

Salette, Pierre

Broché - DELAGRAVE - 06/03/2017

3,95 € 16,90 €

Apercu rapide

Dessin technique CAP

Laloux, Antoine

Broché - NATHAN - 20/04/2000

16,45 € 18,90 €

Apercu rapide

La pâtisserie de référence

Truchelut, Jean-Michel

Grand Format - EDITIONS BPI - 01/07/2020

46,45 € 49,00 €

Apercu rapide

La Cuisine : Tradition et Techniques Nouvelles

Neirinck, E

Broché - Lanore Jacques - 29/10/1985

21,45 € 26,80 €

Apercu rapide

Technologie culinaire Tle Bac Pro Cuisine

Bonnard, Stéphane

Grand Format - DELAGRAVE - 13/03/2018

23,95 €

Apercu rapide

Pôle 2 Entremets et petits gâteaux CAP pâtissier 1re et 2e années: Bloc de compétences 2

Percheron, Frédéric

Grand Format - GENIE GLACIERS - 21/06/2021

25,95 € 27,50 €

Apercu rapide

Méthode active du dessin technique

Compain-Mefray, Pierre

Relié - Casteilla - 30/08/2000

6,45 € 12,40 €

Apercu rapide

Culture professionnelle de la cuisine

Melendez, Stéphanie

Grand Format - NATHAN - 21/04/2022

24,50 €

Apercu rapide

Les cahiers Pro English

Bascou, Fanny

Grand Format - FOUCHER - 05/04/2023

8,30 €

Apercu rapide

Devenir boulanger

Brochoire, Gérard

Broché - Sotal - 01/09/2004

24,95 €

Apercu rapide

Guide du constructeur en bâtiment

Adrait, Robert

Relié - Hachette - 01/04/1995

15,95 € 21,80 €

Apercu rapide

Guide de la maintenance

Antunes, Jaime

Grand Format - HACHETTE EDUC - 22/03/2021

30,95 € 36,90 €

Apercu rapide

Cuisine

Deschênes, Sébastien

Grand Format - NATHAN - 15/04/2024

21,90 €

Apercu rapide

Commercialisation et services CAP CS HCR - 2024 - Pochette - élève - + iManuel

Knecht, Laeticia

Grand Format - NATHAN - 15/04/2024

21,90 €