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Eloge du service en salle

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre écrit par Valérie Vrinat rend hommage au métier de serveur en salle. À travers ses expériences et ses valeurs, elle met en lumière l'importance de ce métier souvent méconnu. Elle décrit avec passion les gestes, les savoir-faire et les valeurs qui animent les professionnels du service en restauration. Un ouvrage essentiel pour comprendre et apprécier ce métier exigeant. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre écrit par Valérie Vrinat rend hommage au métier de serveur en salle. À travers ses expériences et ses valeurs, elle met en lumière l'importance de ce métier souvent méconnu. Elle décrit avec passion les gestes, les savoir-faire et les valeurs qui animent les professionnels du service en restauration. Un ouvrage essentiel pour comprendre et apprécier ce métier exigeant. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Eloge du service en salle: Valeurs et décryptage d’un métier de la restauration
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 octobre 2021
Auteur
Ancher, Jean-Marie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
19 x 11.5 x 0.9 cm
Poids
130
ISBN-13
9791096339914

Auteur

Livré entre : 9 juin - 12 juin
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