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Ma cuisine antillaise

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDécouvrez Jean-Rony Leriche et réalisez ses 40 recettes coup de cœur, les incontournables de la tradition antillaise, avec la touche gastronomique du chef maitre restaurateur, reconnu par le Gault&Millau, également professeur de cuisine. Veloute de Giraumon, Acras, Chiquetaille de Morue, Ouassous Flambes, féroce d'avocat et tourments d’amour… et bien sûr planteur ou chaudeau. Un voyage riche en saveurs tropicales. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationDécouvrez Jean-Rony Leriche et réalisez ses 40 recettes coup de cœur, les incontournables de la tradition antillaise, avec la touche gastronomique du chef maitre restaurateur, reconnu par le Gault&Millau, également professeur de cuisine. Veloute de Giraumon, Acras, Chiquetaille de Morue, Ouassous Flambes, féroce d'avocat et tourments d’amour… et bien sûr planteur ou chaudeau. Un voyage riche en saveurs tropicales. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ma cuisine antillaise
Format
Grand Format
Publication
26 juillet 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Taille
23 x 19.5 x 1.2 cm
Poids
0
ISBN-13
9791094608043

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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