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L'olivier

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'olivier est un ouvrage qui retrace l'histoire de cet arbre emblématique et de sa culture en Provence. Les professionnels du secteur détaillent les caractéristiques gustatives de l'huile d'olive produite dans la région, ainsi que son utilisation en cuisine. Le livre propose également un inventaire des différentes variétés d'oliviers présentes dans ce terroir, à travers des fiches descriptives détaillées. Afficher moinsAfficher plus

L'olivier

28,00 €
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28,00 €

Le Pitch

L'olivier est un ouvrage qui retrace l'histoire de cet arbre emblématique et de sa culture en Provence. Les professionnels du secteur détaillent les caractéristiques gustatives de l'huile d'olive produite dans la région, ainsi que son utilisation en cuisine. Le livre propose également un inventaire des différentes variétés d'oliviers présentes dans ce terroir, à travers des fiches descriptives détaillées. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Olivier - Histoire ancienne et contemporaine: Oliviers de Haute-Provence
Editeur
Format
Grand Format
Publication
21 décembre 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
24 x 16.1 x 1.7 cm
Poids
696
ISBN-13
9791094583098

Auteur

Livré entre : 25 février - 2 mars
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