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Transgressions

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans "Transgressions", le célèbre chef étoilé Pierre Gagnaire explore les notions de création culinaire et d'émotions liées à la cuisine. Il dévoile son processus de réflexion et d'expérimentation, offrant un regard intime sur son art. Ce livre est une véritable invitation à repousser les limites du goût et à oser l'innovation en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Transgressions

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Le Pitch

Dans "Transgressions", le célèbre chef étoilé Pierre Gagnaire explore les notions de création culinaire et d'émotions liées à la cuisine. Il dévoile son processus de réflexion et d'expérimentation, offrant un regard intime sur son art. Ce livre est une véritable invitation à repousser les limites du goût et à oser l'innovation en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Transgressions
Editeur
Format
Broché
Publication
02 avril 2015
Auteur
Flohic, Catherine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
182
Taille
20 x 13.2 x 1.7 cm
Poids
245
ISBN-13
9791094136041

Auteur

Livré entre : 10 juin - 13 juin
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