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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Trifola est un livre de cuisine mettant à l'honneur la pomme de terre Trifola, une variété emblématique des pays d'Oc. Le chef Jean-Pierre Vidal partage 40 recettes de bistrot créatives et savoureuses, mettant en valeur les qualités de cette pomme de terre rustique. Des plats traditionnels revisités aux créations plus originales, ce livre invite à découvrir ou redécouvrir ce tubercule aux multiples facettes. Les recettes sont accompagnées de conseils et d'anecdotes sur la Trifola, pour une immersion totale dans cet univers culinaire authentique. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Trifola est un livre de cuisine mettant à l'honneur la pomme de terre Trifola, une variété emblématique des pays d'Oc. Le chef Jean-Pierre Vidal partage 40 recettes de bistrot créatives et savoureuses, mettant en valeur les qualités de cette pomme de terre rustique. Des plats traditionnels revisités aux créations plus originales, ce livre invite à découvrir ou redécouvrir ce tubercule aux multiples facettes. Les recettes sont accompagnées de conseils et d'anecdotes sur la Trifola, pour une immersion totale dans cet univers culinaire authentique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Trifola
Format
Relié
Publication
29 octobre 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
94
Taille
22.8 x 22 x 1.5 cm
Poids
625
ISBN-13
9791090634084

Auteur

Livré entre : 11 décembre - 14 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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