La fourme d'Ambert

Relié - 30/06/2012 - HAUTEUR D HOMME

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

La Fourme d'Ambert est un fromage auvergnat à pâte persillée, reconnu pour sa douceur et son caractère affirmé. Dans cet ouvrage, le chef Thierry Chelle du restaurant "Les Copains" à Ambert partage 36 recettes mettant en valeur ce fromage. Des entrées aux desserts, en passant par les plats principaux, découvrez comment sublimer la Fourme d'Ambert dans des recettes originales et savoureuses. Afficher moins Afficher plus
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La fourme d'Ambert

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La Fourme d'Ambert est un fromage auvergnat à pâte persillée, reconnu pour sa douceur et son caractère affirmé. Dans cet ouvrage, le chef Thierry Chelle du restaurant "Les Copains" à Ambert partage 36 recettes mettant en valeur ce fromage. Des entrées aux desserts, en passant par les plats principaux, découvrez comment sublimer la Fourme d'Ambert dans des recettes originales et savoureuses. Afficher moins Afficher plus
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