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Le goût de l'excellence

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de pâtisserie met en avant 90 recettes des grands noms de la pâtisserie française et internationale, accompagnées de 9 reportages chez des producteurs de produits bruts. Fruit d'une collaboration avec l'association Relais Desserts, il célèbre le mariage entre la qualité des ingrédients et le talent des chefs pâtissiers. Afficher moinsAfficher plus

Le goût de l'excellence

45,00 €
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45,00 €

Le Pitch

Ce livre de pâtisserie met en avant 90 recettes des grands noms de la pâtisserie française et internationale, accompagnées de 9 reportages chez des producteurs de produits bruts. Fruit d'une collaboration avec l'association Relais Desserts, il célèbre le mariage entre la qualité des ingrédients et le talent des chefs pâtissiers. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Goût de l'excellence: Du producteur au chef pâtissier.
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2025
Photographe
Fau, Laurent
Contributeur
Vasseghi, Sarah
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
320
Taille
29.2 x 23.1 x 2.9 cm
Poids
1814
ISBN-13
9791040123071
Livré entre : 27 décembre - 1 janvier
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