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Cuisiner la mer nouvelle édition

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Cuisiner la mer est une véritable bible pour les amateurs de produits de la mer. Gaël Orieux, chef étoilé, partage son savoir-faire à travers 90 recettes variées classées en sept familles. Les lecteurs apprendront à identifier, préparer et cuisiner près de 70 poissons, coquillages et crustacés. Magnifiquement illustré par le photographe Jean-Claude Amiel, cet ouvrage de référence est un indispensable pour tous les passionnés de cuisine marine. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner la mer nouvelle édition

29,90 €
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Le Pitch

Cuisiner la mer est une véritable bible pour les amateurs de produits de la mer. Gaël Orieux, chef étoilé, partage son savoir-faire à travers 90 recettes variées classées en sept familles. Les lecteurs apprendront à identifier, préparer et cuisiner près de 70 poissons, coquillages et crustacés. Magnifiquement illustré par le photographe Jean-Claude Amiel, cet ouvrage de référence est un indispensable pour tous les passionnés de cuisine marine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner la mer nouvelle édition
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2025
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
384
Taille
22.5 x 17.2 x 3.5 cm
Poids
1058
ISBN-13
9791040121442
Livré entre : 4 janvier - 9 janvier
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