Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Vives, Gérard

Mes épices en cuisine: 60 recettes pour apprendre à connaître et cuisiner les épices

  • Mes épices en cuisine: 60 recettes pour apprendre à connaître et cuisiner les épices
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDerrière la forme oblongue des graines d’anis vert, la rugosité du bâton de cannelle, la forme d’étoile de la badiane et la rondeur de la noix de muscade se cache un monde, souvent méconnu, riche en couleurs et en saveurs : l’univers des épices.Qu’elles soient fraîches et mentholées ou plus chaleureuses, qu’elles soient douces ou puissantes, voire parfois piquantes, les épices sont souvent les grandes oubliées de nos placards. Gérard Vives, épicier et cuisinier, vous ouvre les portes de cet univers aux couleurs chatoyantes et aux parfums entêtants à la découverte de 45 épices et mélanges. Du poivre à la cannelle en passant par le curry et le paprika, il vous guide sur la route des épices pour vous apprendre à mieux les connaître, comment les utiliser et avec quoi les cuisiner. Chacune d’entre elles est associée à une recette gourmande et accessible : de quoi relever vos plats et épicer votre vie ! Afficher moinsAfficher plus

Vives, Gérard

Mes épices en cuisine: 60 recettes pour apprendre à connaître et cuisiner les épices

27,00 €
Sélectionnez la condition
27,00 €

Le Pitch

PrésentationDerrière la forme oblongue des graines d’anis vert, la rugosité du bâton de cannelle, la forme d’étoile de la badiane et la rondeur de la noix de muscade se cache un monde, souvent méconnu, riche en couleurs et en saveurs : l’univers des épices.Qu’elles soient fraîches et mentholées ou plus chaleureuses, qu’elles soient douces ou puissantes, voire parfois piquantes, les épices sont souvent les grandes oubliées de nos placards. Gérard Vives, épicier et cuisinier, vous ouvre les portes de cet univers aux couleurs chatoyantes et aux parfums entêtants à la découverte de 45 épices et mélanges. Du poivre à la cannelle en passant par le curry et le paprika, il vous guide sur la route des épices pour vous apprendre à mieux les connaître, comment les utiliser et avec quoi les cuisiner. Chacune d’entre elles est associée à une recette gourmande et accessible : de quoi relever vos plats et épicer votre vie ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mes Épices en cuisine: 60 recettes pour apprendre à connaître et cuisiner les épices
Auteur
Vives, Gérard
Editeur
Editions de la Martinière
Format
Grand Format
Publication
27 octobre 2023
Photographe
Grandadam, Louis Laurent
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
29.1 x 18.7 x 2.3 cm
Poids
898
ISBN-13
9791040115083

Auteur

Vives, Gérard
Voir les livres de Vives, Gérard
Livré entre : 2 juillet - 7 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Vives, Gérard

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés