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Angelina: Paris 1903

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationL’élégance à la française.1903, Paris, sous les arcades de la rue de Rivoli. Anton Rumpelmayer, confiseur autrichien, fonde le premier salon de thé Angelina. Fort d’un savoir-faire pâtissier et d’une expertise à la hauteur du lieu, il en fait la résidence privilégiée des gourmands et épicuriens. Tous s’y retrouvent pour déguster les deux spécialités de la maison : le mont-blanc et le chocolat chaud, un duo onctueux et crémeux à souhait qui saura traverser les temps et les frontières. Aujourd’hui, Angelina est incontournable et Christophe Appert, gardien de cet héritage centenaire, s’applique à toujours y proposer le meilleur de la pâtisserie française.Monts-blancs, entremets de fête, pâtisseries intemporelles, gâteaux de voyage, créations artistiques…50 recettes iconiques qui font le succès de la maison depuis plus d’un siècle. Afficher moinsAfficher plus

Angelina: Paris 1903

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PrésentationL’élégance à la française.1903, Paris, sous les arcades de la rue de Rivoli. Anton Rumpelmayer, confiseur autrichien, fonde le premier salon de thé Angelina. Fort d’un savoir-faire pâtissier et d’une expertise à la hauteur du lieu, il en fait la résidence privilégiée des gourmands et épicuriens. Tous s’y retrouvent pour déguster les deux spécialités de la maison : le mont-blanc et le chocolat chaud, un duo onctueux et crémeux à souhait qui saura traverser les temps et les frontières. Aujourd’hui, Angelina est incontournable et Christophe Appert, gardien de cet héritage centenaire, s’applique à toujours y proposer le meilleur de la pâtisserie française.Monts-blancs, entremets de fête, pâtisseries intemporelles, gâteaux de voyage, créations artistiques…50 recettes iconiques qui font le succès de la maison depuis plus d’un siècle. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Angelina: Paris 1903
Auteur
Format
Grand Format
Publication
20 octobre 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
29.5 x 22.7 x 2.5 cm
Poids
1512
ISBN-13
9791040113010
Livré entre : 8 juin - 11 juin
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