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Un cuisinier en ville

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ludovic Pouzelgues, chef étoilé du restaurant Lulu Rouget à Nantes, partage dans cet ouvrage sa passion pour la cuisine et la mise en valeur des produits locaux. À travers des recettes inspirées du terroir nantais, il raconte son parcours, ses rencontres avec les producteurs et son engagement pour une cuisine authentique et de qualité. Ce livre est une invitation à découvrir l'univers culinaire de ce chef talentueux, entre tradition et modernité. Afficher moinsAfficher plus

Un cuisinier en ville

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Le Pitch

Ludovic Pouzelgues, chef étoilé du restaurant Lulu Rouget à Nantes, partage dans cet ouvrage sa passion pour la cuisine et la mise en valeur des produits locaux. À travers des recettes inspirées du terroir nantais, il raconte son parcours, ses rencontres avec les producteurs et son engagement pour une cuisine authentique et de qualité. Ce livre est une invitation à découvrir l'univers culinaire de ce chef talentueux, entre tradition et modernité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Un cuisinier en ville
Format
Grand Format
Publication
20 octobre 2023
Photographe
Bornet, Christophe
Contributeur
Jégu, Pierrick
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
26.1 x 19.8 x 2.8 cm
Poids
1108
ISBN-13
9791040112983

Auteur

Livré entre : 17 juillet - 20 juillet
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