Taste the World in Marseille

Name: Taste the World in Marseille
Brand: Frediani, Vérane
SKU: NW-9791040112136
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

Le Pitch

Ce livre est une véritable immersion dans la révolution culinaire qui anime Marseille, une ville à part en France et dans le monde. Au menu : les Marseillais, leurs histoires et leurs recettes, la mer Méditerranée et la bouillabaisse, les plantes sauvages, les légumes, le couscous, l'ail, les pois chiches, Noailles, les cheffes, la pizza moit’ moit’, les saveurs du monde entier, les étoiles Michelin, les bistrots de quartier, les épices, les panisses, l'apéro, la street food, les desserts, les générations qui considèrent Marseille comme leur héritage, et les oiseaux de passage qui ont fait de cette ville leur identité forte et singulière. Soixante-dix portraits de Marseillais, 80 recettes, plus de 200 adresses, 288 pages, 400 photos et des milliers de raisons d'explorer la diversité culturelle de cette ville dynamique, une assiette à la fois. “Vous n'avez pas besoin de naître à Marseille pour être un Marseillais. Ce livre est un passeport pour le devenir.” — Vérane Frédiani, photographe, écrivaine, réalisatrice de documentaires et Marseillaise Afficher moinsAfficher plus

Frediani, Vérane

Taste the World in Marseille

29,90 €

Le Pitch

Ce livre est une véritable immersion dans la révolution culinaire qui anime Marseille, une ville à part en France et dans le monde. Au menu : les Marseillais, leurs histoires et leurs recettes, la mer Méditerranée et la bouillabaisse, les plantes sauvages, les légumes, le couscous, l'ail, les pois chiches, Noailles, les cheffes, la pizza moit’ moit’, les saveurs du monde entier, les étoiles Michelin, les bistrots de quartier, les épices, les panisses, l'apéro, la street food, les desserts, les générations qui considèrent Marseille comme leur héritage, et les oiseaux de passage qui ont fait de cette ville leur identité forte et singulière. Soixante-dix portraits de Marseillais, 80 recettes, plus de 200 adresses, 288 pages, 400 photos et des milliers de raisons d'explorer la diversité culturelle de cette ville dynamique, une assiette à la fois. “Vous n'avez pas besoin de naître à Marseille pour être un Marseillais. Ce livre est un passeport pour le devenir.” — Vérane Frédiani, photographe, écrivaine, réalisatrice de documentaires et Marseillaise Afficher moinsAfficher plus