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De La Roche, Marie-Catherine

Douceurs du Pays basque

  • Douceurs du Pays basque
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Partez à la découverte de l’autre gastronomie du Pays basque, celle des desserts, du temps de vivre et du partage ! À califourchon sur une frontière, entre France et Espagne, entre mer et montagne, sa langue est impénétrable pour le commun des mortels, mais sa fine gastronomie parle à tout le monde. À sa seule évocation viennent les couleurs et les saveurs d’un alphabet gourmand : bienvenue dans le Pays basque ! Ce précieux ouvrage nous invite à découvrir les autres trésors de cette région : ceux des desserts, dont le célèbre gâteau doré et autres pépites sucrées. Sous les ciels bleu gris de la côte ou à l’ombre des grandes bâtisses aux volets rouges, embarquez pour une balade au gré de recettes familiales et de délices de chefs pâtissiers de renom. Une rêverie tout en saveurs. Et tout en douceur… Avec la participation de Hélène Darroze – Vivien Durand – Michel Guérard – Patrice Ibarboure – Fabrice Idiart – Guillaume Roget&Maxime Badeuil Delphine Constantiniest photographe culinaire et lifestyle pour l’édition, la presse et les marques du secteur agroalimentaire. Sa passion… raconter les histoires des hommes et des femmes du monde de la gastronomie. Auteur et photographe de plus d’une cinquantaine d’ouvrages de recettes à thème et de livres de Chefs, elle a remporté en 2018 le prix de l’Alimentation au Festival international de la photographie culinaire. Afficher moinsAfficher plus

De La Roche, Marie-Catherine

Douceurs du Pays basque

25,00 €
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Le Pitch

Présentation Partez à la découverte de l’autre gastronomie du Pays basque, celle des desserts, du temps de vivre et du partage ! À califourchon sur une frontière, entre France et Espagne, entre mer et montagne, sa langue est impénétrable pour le commun des mortels, mais sa fine gastronomie parle à tout le monde. À sa seule évocation viennent les couleurs et les saveurs d’un alphabet gourmand : bienvenue dans le Pays basque ! Ce précieux ouvrage nous invite à découvrir les autres trésors de cette région : ceux des desserts, dont le célèbre gâteau doré et autres pépites sucrées. Sous les ciels bleu gris de la côte ou à l’ombre des grandes bâtisses aux volets rouges, embarquez pour une balade au gré de recettes familiales et de délices de chefs pâtissiers de renom. Une rêverie tout en saveurs. Et tout en douceur… Avec la participation de Hélène Darroze – Vivien Durand – Michel Guérard – Patrice Ibarboure – Fabrice Idiart – Guillaume Roget&Maxime Badeuil Delphine Constantiniest photographe culinaire et lifestyle pour l’édition, la presse et les marques du secteur agroalimentaire. Sa passion… raconter les histoires des hommes et des femmes du monde de la gastronomie. Auteur et photographe de plus d’une cinquantaine d’ouvrages de recettes à thème et de livres de Chefs, elle a remporté en 2018 le prix de l’Alimentation au Festival international de la photographie culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Douceurs du Pays basque: Gourmandises de la Maison Pariès
Auteur
De La Roche, Marie-Catherine
Editeur
DE LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2022
Photographe
Constantini, Delphine
Contributeur
Arnoult, Natacha
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
26.3 x 20.5 x 2.1 cm
Poids
788
ISBN-13
9791040110521

Auteur

De La Roche, Marie-Catherine
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